Trio de sablés: vanille, citron-pavot et caramel beurre salé

Chers lecteurs, Tout d’abord, permettez-moi de vous souhaiter une bonne année. Que vous soyez gourmands ou vagabonds, ou que vous arriviez ici par hasard, n’hésitez pas à rester un peu. Des voyages et des sucreries, telle est ma promesse 😉 … Lire la suite

Sucre aromatisé: cannelle et orange, 100% Noël

Dans la lignée des cadeaux gourmands, j’ai eu envie de faire plaisir avec des goûts qui rappellent Noël. J’ai confectionné des petits pots de sucre aromatisé à la cannelle et à l’orange, un vrai délice qui servira à parfumer les … Lire la suite

Zimtsterne (étoiles à la cannelle)

Cette année pour les fêtes j’ai eu envie d’offrir des petits cadeaux gourmands personnalisés. J’ai donc réalisé plusieurs petites recettes pendant la semaine qui précédait Noël: sel et sucre aromatisés ainsi qu’un assortiment de biscuits sablés. Parmi ces recettes, j’en … Lire la suite

Recette: la forêt noire

Hello les gourmets vagabonds, Pour démarrer les billets sur mon challenge pâtisserie, direction l’Allemagne et sa forêt noire. La forêt noire est un gâteau mondialement connu, à base de biscuit au cacao, de cerises griottes, de crème fouettée, de kirsch … Lire la suite