Le cupcake de l’amour

Demain ce sera la Saint-Valentin. Je n’ai jamais été fan de cette fête: décos kitchissimes, la pression ridicule pour les célibataires de ne pas rester seuls, l’obligation de s’offrir des cadeaux… Ces aspects « forcés » et commerciaux me rebutent un peu. …

Genève: walking tour de la vieille ville

Itinéraire pour visiter Genève à pieds: tour de la vieille ville, mur des réformateurs, cathédrale, le lac…

Genève, ville internationale et scientifique

Visiter Genève: ce qu’il ne faut pas manquer. Une balade sur le lac Léman ou les nombreux musées comme le CERN.

Trio de sablés: vanille, citron-pavot et caramel beurre salé

Chers lecteurs, Tout d’abord, permettez-moi de vous souhaiter une bonne année. Que vous soyez gourmands ou vagabonds, ou que vous arriviez ici par hasard, n’hésitez pas à rester un peu. Des voyages et des sucreries, telle est ma promesse 😉 …

Le sel aromatisé à l’indienne

Après le sucre, j’ai également préparé du sel aromatisé. Le sel c’est l’ingrédient indispensable dans la cuisine. Alors quoi de mieux que de lui donner une note épicée pour relever vos petits plats? J’ai trouvé une recette sympa chez Mademoiselle …

Sucre aromatisé: cannelle et orange, 100% Noël

Dans la lignée des cadeaux gourmands, j’ai eu envie de faire plaisir avec des goûts qui rappellent Noël. J’ai confectionné des petits pots de sucre aromatisé à la cannelle et à l’orange, un vrai délice qui servira à parfumer les …

Zimtsterne (étoiles à la cannelle)

Cette année pour les fêtes j’ai eu envie d’offrir des petits cadeaux gourmands personnalisés. J’ai donc réalisé plusieurs petites recettes pendant la semaine qui précédait Noël: sel et sucre aromatisés ainsi qu’un assortiment de biscuits sablés. Parmi ces recettes, j’en …

Tiramisù

Bonjour les vagabonds, Je vous souhaite à tous un joyeux Noël, plein de bons moments, de sérénité et de gourmandises. D’ailleurs, mon four et mes petites mains n’ont pas chômé ces derniers jours et je vous promets un bon lot …

Financiers: nature, framboise et framboise/romarin

Après les pistolets, place à la bourse. J’ai réalisé des financiers, ces petits gateaux aux amandes en forme de lingots. Un rapport entre la pâtisserie et la finance? Il semblerait que les financiers tirent leur origine du Moyen-âge. Les soeurs …

Les pistolets

Aujourd’hui, j’ai envie de vous présenter quelque chose bien de chez moi: le pistolet. Les pistolets, ce sont des petits pains ronds, typiquement bruxellois, avec une légère fente au centre, que l’on déguste au petit déjeuner avec du beurre ou …